ב"ה, כ' מ"ח, תשי"ט
ברוקלין.
שלום וברכה!
אין ענטפער אויף דיין בריף, אין וועלכען דו שרייבסט וועגען דער הצעה, צו זיין בודק און שפעטער א שוחט אין האמילטאן.
בכלל פירט זיך, אז איידער מען ווערט א זעלבסט שטענדיגער שוחט, אין א שטאט וואו עס זיינען ניטא מער קיין אנדערע שוחטים, דארפמען פריער זיין א שוחט בפועל מיט נ;63637#&אך שוחטים מומחים. ח;63637#&אטש מען האט געלערנט דעם דין מפי ספרים ומפי שוחטים, און אביסעל פראקטיקירט אויך, קומט ד;63637#&אס ;63637#&אבער ניט, צו זיין א שוחט בפועל (ד.ה. נעמען אליין א משרת שו"ב), ווארום אין חכם כבעל נסיון. און אפילו אין א ארט וואו מען שעכט נאר אויף גלאטע, קען מען ניט פ;63637#&אראויסזעהען, וו;63637#&אס פאר שאלות און ספיקות עס קען אונטערקומען. און דעריבער דארפמען נ;63637#&אך זיין מיט די שוחטים אין מ;63637#&אנטרעאל און צוקריגען מער פראקטיקע, וועלכעס ז;63637#&אל זיין גענוגענד אויף צו זיין א זעלבסט שטענדיקער שוחט אין א שטעטל. און אויב עס איז א ספק, איז ד;63637#&אך באוואוסט אז, שב ואל תעשה עדיף. און בפרט אין אן אחריות'דיק ענין ווי דער אויבען געז;63637#&אגטער, און השם יתברך ז;63637#&אל דיך פירען באופן הטוב לפניו בכל האמור.
בברכה לבשו"ט.
B"H, 20th of Marcheshvan, 5719. Brooklyn.
Shalom u'Vrachah!
In response to your letter, in which you write about the suggestion to be examined and later serve as a shochet in Hamilton.
In general, the custom is that before one becomes an independent shochet in a city where there are no other shochtim, one must first serve as an active shochet together with several expert shochtim.
Even if one has studied the laws from books and from other shochtim and has practiced somewhat, it is still not sufficient to become an independent shochet (i.e., to take on the position of shochet and bodek alone), because wisdom cannot compare to experience. Even in a place where only glatt is slaughtered, one cannot foresee what questions and doubts may arise.
Therefore, you should still be with the shochtim in Montreal and gain more practical experience, which will then be sufficient for you to become an independent shochet in a small town. And if there is any doubt, it is well known that "sit and do nothing is preferable." Especially in such a responsible matter as mentioned above. May Hashem lead you in the best way regarding all of the above.
With blessing for good news.
Summary
The Rebbe teaches that practical experience under experts is essential before taking on communal responsibility as a shochet. In matters of great responsibility and doubt, it is better to refrain until fully prepared.