הִלְכוֹת טֻמְאַת אֹכָלִין פֵּרֶק ט
א הַשֶּׁמֶן אוֹ הַדְּבַשׁ שֶׁנִּטְמְאוּ, וְאַחַר כָּךְ קָרְשׁוּ, וְאַחַר כָּךְ נִמּוֹחוּ--הֲרֵי הֶן רִאשׁוֹן לַטֻּמְאָה לְעוֹלָם: מִפְּנֵי שְׁהֶן כְּמַשְׁקִין, וְאַף עַל פִּי שֶׁקָּפְאוּ אַחַר שֶׁנִּטְמְאוּ.
ב הָרֹטֶב וְהַגָּרִיסִין וְהֶחָלָב שֶׁקָּרְשׁוּ--הֲרֵי הֶן כְּאֹכָלִין, וּצְרִיכִין מַחְשָׁבָה; וְאִם נָגַע בָּהֶן אֹכֶל רִאשׁוֹן אוֹ מַשְׁקִין, נַעֲשׂוּ שְׁנִיִּים. הָיָה בָּהֶן מַשְׁקֶה טוֹפֵחַ--הֲרֵי הֶן כְּמַשְׁקִין, וְהֶן תְּחִלָּה לַטֻּמְאָה.
ג נִטְמְאוּ כִּשְׁהֶן מַשְׁקִין, וְקָפְאוּ אַחֲרֵי כֵן וְקָרְשׁוּ--הֲרֵי אֵלּוּ שְׁנִיִּים, כְּמוֹ אֹכֶל שֶׁנִּטְמָא בְּמַשְׁקִין טְמֵאִין. נִטְמְאוּ כִּשְׁהֶן קוֹפְאִין, וְנִמּוֹחוּ וְנַעֲשׂוּ מַשְׁקֶה--אִם הָיוּ כַּבֵּיצָה מְכֻוָּן, הֲרֵי הַמַּשְׁקֶה טָהוֹר. הָיוּ יוֹתֵר מִכַּבֵּיצָה, הַמַּשְׁקֶה טָמֵא: שֶׁכְּשֶׁנִּמּוֹחָה טִפָּה רִאשׁוֹנָה, נִטְמֵאת בְּכַבֵּיצָה אֹכֶל טָמֵא שֶׁנִּמּוֹחָה מִמֶּנּוּ; וְאוֹתָהּ הַטִּפָּה, תְּטַמֵּא כָּל הַמַּשְׁקִין שֶׁנִּמּוֹחוּ אַחֲרֶיהָ. וְכֵן טְמֵא מֵת שֶׁסָּחַט זֵיתִים וַעֲנָבִים שֶׁהֻכְשְׁרוּ--אִם הָיוּ כַּבֵּיצָה מְכֻוָּן, הֲרֵי הַמַּשְׁקִין הַיּוֹצְאִין מֵהֶן טְהוֹרִין, וּבִלְבָד שֶׁלֹּא יִגַּע בִּמְקוֹם הַמַּשְׁקֶה: שֶׁהַמַּשְׁקֶה כְּמֻפְקָד בָּאֹכֶל, וּכְאִלּוּ הוּא גּוּף אֶחָד.ה הָיוּ אוֹתָן זֵיתִים וַעֲנָבִים יָתֵר מִכַּבֵּיצָה, הֲרֵי הַמַּשְׁקִין הַיּוֹצְאִין מֵהֶן טְמֵאִין: שֶׁכֵּיוָן שֶׁיָּצַאת טִפָּה רִאשׁוֹנָה, נִטְמֵאת בְּכַבֵּיצָה; וְטִמְּאָה כָּל הַמַּשְׁקִין. וְאִם הָיָה הַסּוֹחֵט זָב וְזָבָה וְכַיּוֹצֶא בָּהֶן--אַפִלּוּ סָחַט גַּרְגֵּר יְחִידִי שֶׁלֹּא הֻכְשַׁר וְלֹא נָגַע בְּמַשְׁקֶה, הַמַּשְׁקֶה טָמֵא: שֶׁכֵּיוָן שֶׁיָּצַאת טִפָּה הָרִאשׁוֹנָה, נִטְמֵאת בַּמַּשָּׂא הַזָּב--שֶׁהַזָּב שֶׁנָּשָׂא אֹכָלִין אוֹ מַשְׁקִין, טִמְּאָן כְּמוֹ שֶׁבֵּאַרְנוּ. וְכֵן זָב שֶׁחָלַב אֶת הָעֵז, הֶחָלָב טָמֵא--שֶׁכֵּיוָן שֶׁיָּצַאת טִפָּה הָרִאשׁוֹנָה, נִטְמֵאת בַּמַּשָּׂא הַזָּב.
ג קְדֵרָה שֶׁהָיְתָה מְלֵאָה כְּבָשִׁין שֶׁלְּחֻלִּין וְיָצָא עַלֶּה חוּץ לַקְּדֵרָה, וְנָגַע אָב הַטֻּמְאָה אוֹ רִאשׁוֹן בָּעַלֶּה שֶׁחוּץ לַקְּדֵרָה בִּמְקוֹם הַנִּגּוּב--אַף עַל פִּי שֶׁיֵּשׁ בּוֹ בָּעַלֶּה כַּבֵּיצָה, הוּא טָמֵא וְהַכֹּל טָהוֹר. חָזַר לַקְּדֵרָה--טִמֵּא אֶת הַמַּשְׁקִין שֶׁבָּהּ, וְנִטְמֵאת הַקְּדֵרָה וְכָל הַכְּבָשִׁין. נָגַע בָּעַלֶּה שֶׁחוּץ לַקְּדֵרָה, וְהָיָה בּוֹ מַשְׁקֶה--אִם יֵשׁ בָּעַלֶּה כַּבֵּיצָה, הַכֹּל טָמֵא: שֶׁהָעַלֶּה מְטַמֵּא מַשְׁקֶה שֶׁעָלָיו; וְהַמַּשְׁקֶה מְטַמֵּא כָּל מַשְׁקִין שֶׁבַּקְּדֵרָה, וּמְטַמֵּא הַקְּדֵרָה. הָיְתָה הַקְּדֵרָה מְלֵאָה כְּבָשִׁים שֶׁלִּתְרוּמָה, וְנִעַר אוֹתָהּ טְבוּל יוֹם, וְרָאָה מַשְׁקִין עַל יָדוֹ--סְפֵק מִן הַקְּדֵרָה נִתְּזוּ, סְפֵק שֶׁהַקֶּלַח נָגַע בְּיָדוֹ--הַיָּרָק פָּסוּל, וְהַקְּדֵרָה טְהוֹרָה.
ד טָמֵא שֶׁהָיָה אוֹכֵל עֲנָבִים מֻכְשָׁרִים, וְנָפַל מִמֶּנּוּ גַּרְגֵּר יְחִידִי לַגַּת--אִם הָיָה שָׁלֵם וְלֹא נִשְׁמַט מִמֶּנּוּ עֻקְצוֹ, הַגַּת טְהוֹרָה; וְאִם נִטַּל עֻקְצוֹ וְהָיוּ הָעֲנָבִים מוּכָנִים בֶּעָבִיט וְכַיּוֹצֶא בּוֹ לְדָרְכָן, שֶׁהֲרֵי רוֹצֶה בַּמַּשְׁקֶה הַיּוֹצֶא מֵהֶן--נִטְמֵאת הַגַּת בְּטִפַּת מַשְׁקֶה שֶׁבְּרֹאשׁ הַגַּרְגֵּר בִּמְקוֹם הָעֹקֶץ.י נָפְלוּ מִמֶּנּוּ עֲנָבִים, וּדְרָכָן בְּמָקוֹם מֻפְנֶה--אִם הָיוּ כַּבֵּיצָה מְכֻוָּן, הֲרֵי הַמַּשְׁקִין הַיּוֹצְאִין מֵהֶן טְהוֹרִין כְּמוֹ שֶׁבֵּאַרְנוּ; הָיוּ יָתֵר מִכַּבֵּיצָה, הַיּוֹצֶא מֵהֶן טָמֵא, שֶׁכֵּיוָן שֶׁיָּצַאת טִפָּה הָרִאשׁוֹנָה נִטְמֵאת בְּכַבֵּיצָה, וּמְטַמְּאָה אֶת כָּל הַמַּשְׁקֶה הַיּוֹצֶא אַחֲרֶיהָ.
ה גּוּשׁ שֶׁלְּזֵיתִים טְמֵאִין שֶׁהָיָה מְקֻבָּץ וּמְחֻבָּר, וְהִשְׁלִיכוֹ לְתוֹךְ הַתַּנּוּר וְהֻסַּק--אִם הָיָה כַּבֵּיצָה מְכֻוָּן, הַתַּנּוּר טָהוֹר: שְׁאֵין הָאֹכָלִין מְטַמְּאִין כֵּלִים, וְהַמַּשְׁקֶה הַיּוֹצֶא מֵהֶן טָהוֹר כְּמוֹ שֶׁבֵּאַרְנוּ. הָיָה הַגּוּשׁ יָתֵר מִכַּבֵּיצָה, נִטְמָא הַתַּנּוּר, שֶׁכְּשֶׁיָּצַאת טִפָּה אַחַת, נִטְמֵאת בְּכַבֵּיצָה וְטִמְּאָה אֶת הַתַּנּוּר. לְפִיכָּךְ אִם הָיוּ זֵיתִים הַטְּמֵאִין פְּרוּדִין וְאֵינָן גּוּשׁ, וְאַפִלּוּ הֶן סְאָה--הַתַּנּוּר טָהוֹר.
ו עֵצִים שֶׁנִּבְלְעוּ בָּהֶם מַשְׁקִין טְמֵאִין, וְהִסִּיקָן--הַתַּנּוּר טָהוֹר, שֶׁהֲרֵי בָּטְלוּ בָּעֵצִים. וְאַפִלּוּ הוֹצִיא הָעֵצִים שֶׁיִּפְּלוּ עֲלֵיהֶן גְּשָׁמִים וְנָפְלוּ לִרְצוֹנוֹ, וְהִסִּיקָן--הַתַּנּוּר טָהוֹר, וְאֵין הַמַּיִם שֶׁעֲלֵיהֶן מִטַּמְּאִין מִן הַמַּשְׁקִין הַבְּלוּעִין בָּהֶם. וְלֹא יַסִּיקֵם אֵלָא בְּיָדַיִם טְהוֹרוֹת: גְּזֵרָה--שֶׁלֹּא יַסִּיקֵם הַטָּמֵא, וְנִמְצְאוּ הַמַּשְׁקִין שֶׁעֲלֵיהֶן מְטַמְּאִין אֶת הַתַּנּוּר.
ז שֶׁרֶץ שֶׁנִּמְצָא בָּרֵחַיִם שֶׁלְּזֵיתִים, אֵין טָמֵא אֵלָא מְקוֹם מַגָּעוֹ. אִם הָיָה מַשְׁקֶה מְהַלֵּךְ, הַכֹּל טָמֵא: שֶׁכֵּיוָן שֶׁנִּטְמָא מִקְצַת הַמַּשְׁקֶה--נִטְמָא כֻּלּוֹ, וְהַשֶּׁמֶן מְטַמֵּא אֶת כָּל הַזֵּיתִים. נִמְצָא עַל גַּבֵּי הָעַלִּין לְמַעְלָה מִן הַזֵּיתִים, יִשָּׁאֲלוּ הַבַּדָּדִין: אִם אָמְרוּ לֹא נָגַעְנוּ, נֶאֱמָנִין. נִמְצָא עַל אֹם שֶׁלְּזֵיתִים, נִטְמָא כָּל הַגּוּשׁ כְּמוֹ שֶׁבֵּאַרְנוּ. נִמְצָא עַל גַּבֵּי זֵיתִים פְּרוּדִים, וְהוּא נוֹגֵעַ בְּכַבֵּיצָה--הַכֹּל טָמֵא: שֶׁהָאֹכֶל שְׁהוּא כַּבֵּיצָה מְטַמֵּא הַמַּשְׁקֶה הַמְּעֹרָב בּוֹ, וְהַמַּשְׁקֶה מְטַמֵּא שְׁאָר הַזֵּיתִים.טז הָיוּ פְּרוּדִים עַל גַּבֵּי פְּרוּדִים, וְהַמַּשְׁקֶה מִלְּמַטָּה--אַף עַל פִּי שֶׁנָּגַע בְּכַבֵּיצָה, אֵין טָמֵא אֵלָא מְקוֹם מַגָּעוֹ.
ח עַם הָאָרֶץ שֶׁהוֹשִׁיט יָדוֹ לַגַּת, וְנָגַע בָּאֶשְׁכּוֹלוֹת--אֶשְׁכּוֹל וְכָל סְבִיבוֹתָיו טְמֵאִין; וְכָל הַגַּת כֻּלָּהּ טְהוֹרָה, מִפְּנֵי שֶׁמַּפְסִיקִין הָאֶשְׁכּוֹלוֹת שֶׁסְּבִיבוֹת זֶה הָאֶשְׁכּוֹל בֵּינוֹ וּבֵין שְׁאָר הַגַּת.
ט הַגֶּפֶת וְהַזּוֹגִין שֶׁנַּעֲשׂוּ בְּטַהְרָה, וְהָלְכוּ עֲלֵיהֶן טְמֵאִין, וְאַחַר כָּךְ יָצְאוּ מֵהֶן מַשְׁקִין--הֲרֵי אֵלּוּ טְהוֹרִין, שֶׁמִּתְּחִלָּה נַעֲשׂוּ בְּטַהְרָה. וְאִם נַעֲשׂוּ מִתְּחִלָּה בְּטֻמְאָה, וְנִמְצוּ מֵהֶן מַשְׁקִין--הֲרֵי אֵלּוּ טְמֵאִין.
י הַבַּדָּדִין שֶׁהָיוּ נִכְנָסִין וְיוֹצְאִין, וּמַשְׁקִין טְמֵאִין בְּתוֹךְ בֵּית הַבַּד--אִם יֵשׁ בֵּין מַשְׁקִין לַזֵּיתִים כְּדֵי שֶׁיְּנַגְּבוּ אֶת רַגְלֵיהֶן בָּאָרֶץ, הֲרֵי הַזֵּיתִים טְהוֹרִין: שֶׁהַנּוֹגֵעַ בְּמַשְׁקִין טְמֵאִין שֶׁלֹּא בְּיָדָיו--טָהוֹר, וְאַפִלּוּ לַקֹּדֶשׁ. כִּכְּרוֹת הַקֹּדֶשׁ שֶׁהָיוּ בָּהֶן גּוּמוֹת, וְהָיוּ בְּתוֹךְ הַגּוּמוֹת מַשְׁקִין שֶׁלַּקֹּדֶשׁ, וְנָגַע הַשֶּׁרֶץ בְּאַחַת מֵהֶן, וְנָגְעָה רִאשׁוֹנָה בַּשְּׁנִיָּה, וּשְׁנִיָּה בַּשְּׁלִישִׁית, אַפִלּוּ מֵאָה--כֻּלָּן רִאשׁוֹן לַטֻּמְאָה, מִפְּנֵי הַמַּשְׁקֶה שֶׁבַּגּוּמוֹת וְחִבַּת הַקֹּדֶשׁ: הֲרֵי כֻּלָּן כְּמַשְׁקִין שְׁאֵין מוֹנִין בָּהֶן. אֲבָל אִם הָיוּ כִּכְּרוֹת תְּרוּמָה--הֲרֵי הַכִּכָּר הַשְּׁלִישִׁית בִּלְבָד פְּסוּלָה, וּמִשְּׁלִישִׁית וָהָלְאָה טָהוֹר. וְאִם הָיָה מַשְׁקֶה טוֹפֵחַ עַל כָּל הַכִּכָּרוֹת, אַף בַּתְּרוּמָה הַכֹּל טְמֵאוֹת; וְכֻלָּן שְׁנִיּוֹת, חוּץ מִן הָרִאשׁוֹנָה שֶׁנָּגַע בָּהּ הַשֶּׁרֶץ, שְׁהִיא רִאשׁוֹן.
יא בַּעְבּוּעַ הַנַּעֲשֶׂה בְּעֹבִי הֶחָבִית, וַהֲרֵי הוּא כְּמוֹ כְּלִי אַחֵר בְּצִדָּהּ--אִם נִקַּב הַאֲבַעְבּוּעַ לְאַוֵּיר הֶחָבִית, וְנִקַּב נֶקֶב אַחֵר לָחוּץ זֶה כְּנֶגֶד זֶה, אוֹ שֶׁהָיָה הַנֶּקֶב הַפְּנִימִי מִלְּמַטָּן וְהַחִיצוֹן מִלְמַעְלָן, וְהָיְתָה הֶחָבִית וְהַאֲבַעְבּוּעַ מְלֵאִים מַשְׁקִין--אִם נָגַע אָב הַטֻּמְאָה בַּמַּשְׁקֶה שֶׁבָּאֲבַעְבּוּעַ, נִטְמְאוּ כָּל הַמַּשְׁקִין שֶׁבֶּחָבִית. הָיְתָה הֶחָבִית מֻקֶּפֶת צָמִיד פָּתִיל, וּנְתוּנָה בְּאֹהֶל הַמֵּת--נִטְמֵאת מִפְּנֵי הַנֶּקֶב שֶׁבַּאֲבַעְבּוּעַ זֶה, שֶׁהֲרֵי הוּא מְפֻלָּשׁ לְאַוֵּירָהּ. וְכֵן אִם הָיָה הַנֶּקֶב שֶׁבָּאֲבַעְבּוּעַ שֶׁבִּפְנִים מִלְמַעְלָן וְהַחִיצוֹן מִלְּמַטָּן, הֲרֵי זוֹ אֵינָהּ נִצֹּלֶת בְּצָמִיד פָּתִיל; אֲבָל אִם נָגַע אָב הַטֻּמְאָה בָּאֲבַעְבּוּעַ--לֹא נִטְמְאוּ מַשְׁקִין שֶׁבֶּחָבִית, וַהֲרֵי הֶן כְּמֻבְדָּלִין מֵהֶן.