ב"ה, ה' אייר, תש"כ
ברוקלין.
שלום וברכה!
נאך א ליינגערן איבעררייס איז אנגעקומען אייער בריף פון כ"ט ניסן.
און בעת רצון וועט מען אייך מזכיר זיין אויף דעם ציון הק' פון כ"ק מו"ח אדמו"ר זצוקללה"ה נבג"מ זי"ע לויט דעם אינהאלט פון אייער שרייבען.
וואס איר שרייבט אין דעם ענין פון חלב ישראל, - וויבאלד מ'קען דאך דורכקאכען וכו' איז אויף דעם וועג פיל בעסער און געזינטער איידער דער פראצעס פון פאסטערייז וכו' ובפרט אז ס'איז דאך באוואוסט דער סיפור וואס מיר האבען געהערט פון כ"ק מו"ח אדמו"ר זצוקללה"ה נבג"מ זי"ע, וועגען דער גרויסער וויכטיקייט אז עס זאל זיין דוקא חלב ישראל.
בברכה לבשורות טובות אין דעם אלעם וואס איר שרייבט.
בשם כ"ק אדמו"ר שליט"א
מזכיר
דער סיפור: ראה סה"מ אידיש ע' 57.
B"H, 5 Iyar, 5720. Brooklyn.
Shalom u'Vrachah!
After a longer trip, your letter from the 29th of Nisan has arrived. At an auspicious time, you will be mentioned at the holy resting place of my father-in-law, the Rebbe zatzal, according to the content of your writing.
Regarding what you wrote about the matter of Cholov Yisroel—since it is possible to boil it etc., this way is much better and healthier than the process of pasteurization etc., especially since it is well known the story we heard from my father-in-law, the Rebbe zatzal, about the great importance that it should specifically be Cholov Yisroel.
Blessings for good news in all that you write.
In the name of the Rebbe shlita
Secretary
Summary
The Rebbe teaches that maintaining Cholov Yisroel standards is both spiritually and physically preferable to relying on pasteurization alone. Upholding tradition brings blessings and strengthens our connection to G‑dliness in daily life.