Beloved are Israel, for they are called children of the Omnipresent; it is an extra love that it is made known to them that they are called children of the Omnipresent

חביבים ישראל שנקראו בנים למקום וחיבה יתרה נודעת להם שנקראו בנים למקום
Shiurim in this topic
876. The Role of the Shochet Beyond Ritual תפקיד השוחט מעבר לטקס